Broodje spijker

Door Martijn Koolhoven

EINDHOVEN, donderdag

De 24-jarige Bruno Rodrigues uit Eindhoven heeft onlangs bij het eten van een broodje hamburger in het McDonalds restaurant in Veldhoven een spijker (21 mm lang, 4 mm dik) ingeslikt. Na een paar happen van zijn zogenaamde ‘Quarter Pounder’ voelde Bruno plotseling wat hards in zijn mond.
Hij spuugde de hap uit in het bakje waarin het broodje verpakt zat en tot zijn ontsteltenis ontdekte hij een spijkertje en iets glibberigs “dat op een slakje leek”. De restaurant-manager van McDonalds Veldhoven werd er meteen bijgehaald en die zegde direct een grondig onderzoek toe naar de vraag hoe het spijkertje en de slak in de Quarter Pounder terecht kunnen zijn gekomen.
Bij thuiskomst kreeg Bruno, die uit Portugal komt maar al jaren in Nederland woont, last van een branderig gevoel en gaf hij wat bloed op. Radioloog dr. J.P. Westerhof van het Elkerliek Ziekenhuis in Helmond stelde op 21 februari aan de hand van röntgenfoto’s van de maag van Bruno vast wat de oorzaak was van de medische klachten, namelijk een spijker. Twee weken later, op elf maart, kunnen de radiologen van het ziekenhuis het spijkertje niet meer ontdekken en wordt vastgesteld dat het spijkertje niet meer herkenbaar in maag-darm gebied zit en dat Bruno de spijker hoogstwaarschijnlijk in het toilet heeft achtergelaten. 
Advocaten van het gespecialiseerde bureau Letsel.NL in Amsterdam slepen McDonalds waarschijnlijk voor de rechter omdat de hamburgergigant iedere aansprakelijkheid ontkent. Restaurantmanager H. Toonders schreef Bruno weliswaar een brief waarin hij zei het voorval te betreuren en hij stuurde een stapeltje tegoedbonnen op voor gratis McDonalds-maaltijden. McDonalds heeft een uitgebreid intern onderzoek uitgevoerd bij de leverancier van de broodjes en de hamburgers. Het is de hamburgergigant een raadsel hoe de twee spijkertjes in de maaltijd terecht zijn gekomen, maar ze ontkent ondertussen iedere aansprakelijkheid omdat ze het niet aannemelijk acht dat er daadwerkelijk spijkers in de Quarter Pounder hebben gezeten. Bruno is woest. “Denken ze dat ik voor mijn plezier een spijker heb ingeslikt?”, zegt hij.

Door Martijn Koolhoven, pagina 5

EINDHOVEN, donderdag

Bruno Rodrigues (24) is niet zo’n ijzervreter, maar spijkers lust hij rauw. Hoewel, die spijker die bij met zijn rijkbelegde Quarter Pounder bij McDonalds Veldhoven naar binnen kreeg, lag hem toch weken wel erg zwaar op de maag.
Maar de hamburgergigant staat voor een raadsel: hoe is het mogelijk dat er spijkertjes terecht komen in een maaltijd van een restaurant dat “kwaliteit, service en kraakhelderheid” naar eigen zeggen tot het succes van haar formule heeft gemaakt? Bruno zelf snapt er ook niets van, maar feit is wel dat de radiologen van het Elkerliek in Helmond toch echt moesten vaststellen dat hij een spijker had ingeslikt. En dat doe je niet voor je lol…
De spijker heeft het lichaam van Bruno inmiddels via de ontlasting verlaten, maar hij heeft wel een hoop problemen door gekregen. Door zijn maagklachten kon hij enige tijd niet werken en raakte hij zijn baantje als uitzendkracht kwijt.
De hamburgerklant: “Op donderdag 3 februari even na acht uur ’s avonds ging ik samen met mijn vriendin Bianca van Nuenen naar de McDonalds, waar we onder andere een Quarter Pounder bestelde. Ik heb twee of drie happen genomen en opgegeten. Bij de derde of vierde hap voelde ik plotseling iets hards in mijn mond tijden het kauwen. Ik spuugde die hap uit in het bakje waarin het broodje wordt geserveerd. Ik onderzocht het met mijn vinger en ik zag in de uitgespuugde hap een spijkertje zitten en iets glibberigs wat op een slakje leek. Ik rook ook een lucht die een beetje op wasmiddel leek”. Weg eetlust….
De ontdekking van het spijkertje in het bakje van Bruno zette direct een heel apparaat in werking. De toegesnelde restaurant-manager stelde het bakje en inhoud veilig en zegde meteen een grondig onderzoek toe. Want hoe komen spijkertjes in een broodje hamburger? De manager veiligheidszaken van McDonalds Nederland schakelde een bureau voor bedrijfsrecherche in die een speurtocht  begon naar de herkomst van de spijkertjes. Alle betrokkenen werden gehoord, van de broodjesbakker en de hamburgerleverancier tot de restaurantmanager en Bruno zelf. Nergens werd een spoor van de spijkertjes gevonden, sterker; de leverancier stellen zich nu op het standpunt dat de produktie-processen zo veilig zijn dat het niet mogelijk is dat er spijkers, glasscherven of wat dan ook in broodjes of hamburgers terecht komen. De aanlevering bij de McDonalds-restaurants gebeurt in gesloten verpakkingen, dus ook tijdens het transport kan er niets misgaan, zo oordelen ze. Dan de keukenhulp ,die het broodje opmaakt, zou die dan …..? “De ingrediënten op het broodje, zoals gesnipperde uien en schijfjes augurk worden er handmatig opgelegd. De persoon die het broodje ‘dressed’ ziet de ingrediënten en voelt deze derhalve. Indien er twee spijkers tussen zouden hebben gezeten, zou deze ‘dresser’ deze hebben opgemerkt”, zo stelt het onderzoeksrapport. Conclusie, McDonalds zegt:  wij hebben geen schuld.
Bruno heeft inmiddels het gespecialiseerde bureau Letsel.NL in Amsterdam ingeschakeld om te kijken of hij nog iets van de schade kan verhalen. Letselschadespecialist Thom Vermeulen die hem bijstaat, zegt: “Vaststaat dat de spijker in het lichaam van cliënt terecht is gekomen, wellicht door een fout van een toeleverancier van McDonalds. Feit is dat het gewraakte produkt door McDonalds is verkocht. De vriendin van Bruno was erbij en de filiaalmanager heeft bevestigd dat het produkt niet dezelfde was waar Bruno vanuit mocht gaan. Het gaat bruno niet aan hoe ze in de sandwich terecht zijn gekomen, het feit dat ze er in zaten zegt al genoeg”.  McDonalds lijkt zich vooralsnog spijkerhard op te stellen, maar de  letselschadespecialist wil een rechtszaak aanspannen.

Top pagina